Université d'Almeria, parmi les universités les plus jeunes et les plus dynamiques d'Espagne, a été créé par le Parlement de l'Andalousie en 1993, sur proposition du Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía.
Depuis lors, se suivirent des années cruciales consacrées à sa construction et à la planification de son développement futur. Quelques chiffres reflètent la croissance spectaculaire de l'Université d'Almeria pendant ces années: